Ingredientes
3 ovos
3 xíc. de açúcar
1 ½ xíc. de fubá
1 xíc. farinha de trigo
1 col. sopa de margarina
100g de queijo ralado
100g de coco ralado
3 col. sopa de fermento
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite, ovos, açúcar, fubá, trigo e a margarina.
Em seguida misture o queijo, o coco e o fermento.
Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio, pré-aquecido, até que esteja firme e dourado, em torno de 50 minutos.
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