Ingredientes
- 1 Couve-flor média
- 1/4 xícara de leite
- 3/4 xícara de maionese
- 200 g de mussarela(queijo-prato ou outro de sua preferência)
- 200 g de presunto ou peito de peru
- Noz moscada
- Sal a gosto
- queijo parmesão
Modo de preparo
Cozinhe a couve-flor inteira em uma panela grande com água e sal. Deixe esfriar.
Misture o leite com a maionese até obter uma mistura homogênea e coloque a noz moscada. Coloque a couve em uma refratária redonda e faça rolinhos de presunto e queijo e coloque em todos os vãos que tiver. Cubra com a mistura de leite e maionese uniformemente e polvilhe queijo parmesão ralado por cima. Leve ao forno para gratinar.
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