Ingredientes
- 1 k de carne tipo alcatra cortada em cubos
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 200 gr de azeitonas verdes
- salsinha à gosto
- pimenta do reino à gosto
- cebola e alho à gosto
- 2 cubos de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Modo de preparo
Coloque para dourar a carne na manteiga, e acrescente todos os temperos.
acrescente 2 xícaras de água e deixe cozinhar 10 minutos, ou até que fique macia.
Acrescente o cheiro verde e a azeitona, mexa e coloque o molho.
Deixe ferver um pouco e coloque o creme de leite.
Sirva com arroz branco.
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