Dadinhos de Tapioca

Ingredientes

350 g de tapioca granulada
150 g de queijo coalho
400 ml de leite
Mel

Modo de preparo

Triture o queijo coalho, mas mantenha pedaços pequenos;

Bote esses pedaços numa forma e espalhe a tapioca por cima do queijo;

Esquente o leite, mas não deixe ferver. Quando estiver bem quente, bote um pouco de sal a gosto;

Cubra o queijo e a tapioca com um pouco de leite e deixe na geladeira por 40 minutos para dar consistência;

Retire a massa e corte em pedaços pequenos;

Frite os pedaços separados por 15 minutos a uma temperatura de 200ºC;

Ao final você pode usar um pouco de mel sobre os dadinhos e se deliciar!

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