Lasanha de Peixe

Ingredientes

Ingredientes para a massa (panquecas)

• 4 ovos
• água
• farinha de trigo até dar o ponto
• colocar tudo no liquidificador até dar o ponto
• após faça as panquecas

Ingredientes do recheio

• 2 cebolas grandes
• 4 tomates sem pele bem maduros
• 1 k de filé de peixe
• 1 xícara de água
• 3 colheres das de sopa de óleo
• 3 dentes de alho
• sal agosto
• salsinha agosto
• 1 folha de louro
• 1 colherinha das de café orégano
• 500 gr de queijo mussarela
• 2 sachê de molho pronto de tomate

Cobertura

• Creme de leite agosto
• e queijo ralado agosto

Modo de preparo

Modo de preparo do molho

Coloque em uma panela óleo,alho,orégano, cebola, tomate picado e refogue após acrescente o sal e 1 xícara de água, folha de louro e 1 k de peixe picado.

Deixe cozinhar até engrossar o caldo, por ultimo coloque a salsinha e reserve.

Modo de montar a lasanha

1 Cubra a assadeira com molho de tomate pronto.

2 Coloque uma camada de panquecas

3 Após uma camada do recheio de peixe

4 uma camada de queijo

5 uma camada de molho pronto

Repita mais uma vez as camadas.

E cubra com creme de leite e queijo ralado agosto Leve ao forno para gratinar

Dica

sirva com arroz branco e saladas

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