quarta-feira, 3 de junho de 2015

Manjar Árabe




ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de água de flor de laranja
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1/2 kg de damascos

modo de preparo

1º Coloque os damascos de molho em 1 litro de água e separe.
2º Ferva o leite, acrescente o amido de milho, a água de flor de laranja e o açúcar. Mexa com uma colher de pau até levantar fervura e engrossar.
3º À parte, doure o açúcar e acrescente os damascos com a água. Deixe ferver até engrossar.
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