TOMATE RECHEADO LIGHT

Ingredientes

• 1 cebola picadinha;
• 1 colher de chá de tomilho fresco;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 3 colheres de sopa de salsa picada;
• 4 tomates grandes;
• 60 g de farinha de rosca;
• 150 g de queijo minas em cubos;
• Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo

Misture a cebola, a salsa, o tomilho, a farinha de rosca e o azeite.

• Corte as tampas dos tomates e reserve.
• Retire as sementes e tempere-os por dentro.
• Acrescente o queijo picado ao recheio. Coloque a mistura dentro dos tomates.
• Recoloque as tampas no tomate, coloque-os em uma assadeira untada e leve-os ao forno preaquecido por 15 minutos.