Torta de Strogonof de Frango

Ingredientes

Strogonoff de frango

1 kg.de peito de frango
1 copo de molho de tomate peneirado
1 lata de creme de leite sem soro
1 cebola ralada
1 colher de manteiga
2 dentes de alho
sal a gosto

Purê

11/2 kg de batatinha
100 grs de manteiga
2 colheres de queijo parmesão
1 copo de requeijão
200 gr de queijo mussarela

Modo de preparo

Cortar o peito de frango em pedaços pequenos e temperar a gosto.

Ralar a cebola,o alho e dourar na manteiga,juntar o peito de frango,o molho de tomate e deixar cozinhar,depois de cozido acrescentar o creme de leite ,mexer e desligar.

Com as batatas fazer um purê bem macio e acrescentar a manteiga e o queijo parmesão.

Em um pirex redondo de aproximadamente 40 cm forrar o fundo e os lados com o purê.

Em cima do purê cobrir com requeijão.

Depois do requeijão jogar o strogonoff

Por último cobrir com queijo mussarela, polvilhar com queijo parmesão e levar ao forno em 180%.

Quando o queijo estiver gratinado desligar e servir com arroz.

DICA: pode ser feita com camarão ou lagosta