Ingredientes
- 1 kg de feijão preto
- 1 kg de linguiça calabresa
- 700 g de bacon
- 800 g de carne seca
- 7 folhas de louro
- Sal
- Alho
- Cebola
- Pimenta do reino (opcional)
MODO DE PREPARO
- Deixe o feijão de molho da noite pro dia
- Cozinhe separadamente a carne seca até que ela fique mole
- Escorra o caldo e junte o feijão, o bacon, a calabresa e o louro, deixe cozinha por aproximadamente 45 minutos, ou até que o feijão fique macio
- Após, acrescente o sal, a cebola e o alho frito em um pouco de óleo, deixe o caldo engrossar
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